La exhibición de productos tiene el propósito de comercializar productos básicos, con la ayuda de la decoración de ciertos accesorios, ciertos métodos y técnicas de exhibición artística, y la exhibición ordenada, regular y hábil de los productos. La exhibición de productos tiene un impacto visual en los consumidores y aprovecha los hábitos visuales de las personas, el modelado de productos y la atmósfera hacen que los productos sean más llamativos, resaltan la información del producto y estimulan a los consumidores' Sentidos.
La exhibición de productos básicos es un marketing estático directo, un promotor silencioso, un medio publicitario importante para mejorar la eficiencia de las ventas y la principal forma de publicidad de la industria de ventas.
1. Principio de clasificación y visualización
La exhibición clasificada consiste en clasificar los productos de acuerdo con los objetos de consumo, la calidad del producto, la variedad del producto, el rendimiento del producto, las características y el empaque, y exhibir productos de la misma categoría de manera centralizada, de modo que los consumidores puedan comparar fácilmente diferentes colores, marcas, calidad y especificaciones. y tamaños entre productos similares. , Compare y elija entre precios.
Los productos de los supermercados se dividen principalmente en tres categorías: alimentos y bebidas, verduras frescas y necesidades diarias:
Alimentos y bebidas alcohólicas: cereales y aceites, bocadillos, bebidas, productos para el cuidado de la salud, bebidas elaboradas, dulces, tabaco, alcohol, té, alimentos para las fiestas, leche en polvo, productos lácteos, galletas, cocción de productos secos, condimentos, productos horneados, encurtidos Alimentos preparados, alimentos instantáneos, etc .;
Verduras frescas: frutas y verduras, carnes, pan, alimentos cocidos, alimentos congelados, mariscos acuáticos, etc .;
Necesidades diarias: productos para la piel, cuidado del cabello, cuidado bucal, productos personales, textiles personales, zapatos, productos de papel, productos para bebés, limpieza del hogar, detergente en polvo, utensilios de cocina, utensilios de comedor, productos para el hogar, productos para cepillos de tela, suministros de limpieza, suministros desechables , artículos para las fiestas, artículos para mascotas, ropa de cama, juguetes, etc .;
Los alimentos, el alcohol y las verduras frescas son las principales ventas diarias de los supermercados. En general, los grandes supermercados integrales suponen más del 65% de la facturación en el área de alimentos frescos. Los consumidores tienen una fuerte demanda. En promedio, los alimentos frescos se compran 3 veces por semana. El mayor número de compras fue un promedio de 4,48 veces por semana, seguido de un promedio de 2,39 veces por semana para pescados y mariscos.
Por lo tanto, debe exhibirse en ambos lados del pasillo principal de la tienda o en la ubicación principal del supermercado, y estas ubicaciones suelen ser lugares por donde deben pasar los consumidores. Las necesidades diarias son las necesidades diarias de los consumidores. Incluso si se muestran al final del pasillo de la tienda, los consumidores están dispuestos a ir, pero atraerán a los consumidores a la parte más interna del supermercado.
2. El principio de visualización de la zonificación
La visualización de la división de productos básicos se basa en el propósito del marketing del supermercado, principalmente para mostrar los productos básicos de marketing clave en el supermercado, que generalmente se dividen en artículos promocionales, productos más vendidos, especiales, nuevos productos, productos de alta rentabilidad y productos de temporada.
La pantalla de partición sigue el principio de mostrar productos clave en posiciones importantes:
El área de entrada de la tienda generalmente muestra ofertas especiales, artículos promocionales o un área de promoción de temporada basada en temas. El área central de la tienda exhibe productos populares / productos de cuidado diario en la esquina, y el área de exhibición circundante exhibe las principales series de cosméticos. Las pantallas cerca del cajero son convenientes para los consumidores. Compre productos de alto margen que sean fáciles de comprar por impulso.
En principio, las necesidades de la vida se colocan en el nivel más interno del supermercado, o en los rincones más remotos, y se exhiben en forma de área promocional. El propósito es atraer a los consumidores para que entren, para alentar a los consumidores a mirar inconscientemente a la audiencia y atraer su vista y percepción. , Para estimular el consumo.
3. Principios de la experiencia del consumidor
Los supermercados utilizan la exhibición de productos de supermercado como un medio para optimizar la experiencia de compra del consumidor y promover el marketing de productos. Por lo tanto, la exhibición del supermercado debe atender a los consumidores' psicología de compras tanto como sea posible, optimice la experiencia de compra del consumidor y proporcione a los consumidores un entorno de compra cómodo y conveniente.
* La exhibición del producto debe ser llamativa y prominente
La exhibición del producto debe satisfacer los hábitos visuales de los consumidores tanto como sea posible, y la posición de exhibición del producto debe ajustarse a los hábitos de compra de los consumidores. Los productos temáticos, los productos promocionales y los productos de ofertas especiales deben mostrarse de manera destacada para transmitir las características de los productos a los consumidores por primera vez. , La etiqueta de precio del producto debe ser claramente visible y las superficies de exhibición de productos de la misma marca deben estar alineadas en la misma dirección. Un producto no se puede mezclar con otros productos. Deben distinguirse claramente dos productos adyacentes. La línea divisoria debe quedar clara de un vistazo. La mezcla cruzada está estrictamente prohibida. Un tipo de producto no puede ser bloqueado por otro tipo de producto.
* Las etiquetas de precio de los productos básicos son claras
El precio debe indicarse cuando se muestra el producto y la etiqueta del precio debe ser claramente visible. El 65% de los consumidores se referirá al precio en el lineal. Después de referirse al precio del producto, si tiene la intención de comprar, definitivamente querrá aprender más sobre otra información sobre el producto. Como el precio, origen, rendimiento, uso, etc. del producto. Por lo tanto, al exhibir el producto, el producto debe ir acompañado de una etiqueta que indique el nombre del producto, el origen, la especificación, el precio, etc. (los productos de venta abierta a menudo también se colocan con El precio de la línea de etiquetas adhesivas), si es necesario. también se requiere el manual de instrucciones del producto para aliviar a los clientes' dudas y aumentar la confianza del cliente en el producto.
Los datos muestran que si se indica el precio y la marca del producto, el efecto promocional se puede incrementar en un 125%.
El frente de la etiqueta del producto y el nombre del producto (el lado con el nombre del producto, el patrón y los colores intensos claros) es para los consumidores. Para los lugares donde el estante inferior no es fácil de ver, los productos expuestos se pueden colocar de manera oblicua.
* Fácil de escoger y elegir
La exhibición de mercancías debe ser fácil de seleccionar y tomar para los consumidores, y debe estar al alcance de la mano. No es recomendable exhibir la mercadería demasiado alto. Preste especial atención a la altura del ama de casa de aproximadamente 160 cm, y los productos para niños se muestran en una posición más baja (la altura del niño es de aproximadamente un metro de altura).
Para algunos alimentos frescos, es necesario preparar herramientas de recolección para que los consumidores las recojan y elijan. Algunos productos frágiles deben exhibirse a la altura del cofre plano para evitar a los consumidores' preocupaciones sobre los daños. No coloque cajas con tapa. Mostrado en el estante. Además, para algunos productos que son altamente selectivos y fáciles de ensuciar las manos, debe haber un empaque frontal simple y herramientas de recolección simples para facilitar la elección de los consumidores. Exhibición abierta de frutas en conserva, bocadillos, etc. Productos, debe haber una cuchara pequeña para sostener los productos al lado.
4. El principio de visualización visual
R. La exhibición del producto debe seguir el principio de frente bajo y respaldo alto, y disponer los productos de manera ordenada para formar una superficie de modo que los consumidores puedan verlo desde la distancia. La exhibición de mercancías puede ver la mercancía por primera vez, lo que permite a los consumidores ver la mercancía principal a primera vista. La disposición de la mercancía debe estar de acuerdo con la parte superior pequeña y la parte inferior grande, la parte superior más liviana y la inferior pesada, el grosor de delgado a grueso, el tamaño de pequeño a grande, adyacente El color se organiza juntos, el color es de claro a oscuro, y el principio de sobrecoloración gradual.
B. La exhibición de mercadería debe tener una exhibición de diseño creativo tridimensional y en capas. Con la ayuda de accesorios de exhibición y otros materiales, realice el diseño de exhibición de escenas naturales y vívidas, con colores brillantes y una combinación y presentación completas, y resalte la promoción de acuerdo con la situación real del lugar. Para satisfacer las necesidades de los consumidores, la exhibición de productos con avances continuos y creaciones individuales les dará a los consumidores un impacto visual y les dará a los consumidores una apariencia en capas, tridimensional, vívida, intuitiva y llamativa.
5. Método de visualización de la mira de oro:
Las personas generalmente miran inconscientemente productos cuya altura es de 0,7 a 1,7 metros, con un alcance de 1 metro, y generalmente dentro de un rango de aproximadamente 30 grados desde la línea de visión, que es más notable.
Una buena posición de exhibición de productos en un supermercado se refiere a la&"sección superior GG", es decir, un lugar que está al mismo nivel que la línea de visión de la&del consumidor, y su altura es generalmente de 130 a 145 cm. Esta sección generalmente muestra algunos productos recomendados y nuevos productos.
El segundo es el" sección media" ;, es decir, el lugar que está al ras con la altura de la cintura, generalmente de 80 a 90 cm. Esta posición se usa generalmente para mostrar algunos productos de bajo beneficio o para garantizar la integridad de los productos y los productos que deben venderse debido a las necesidades de los clientes, y también puede mostrar los productos que han entrado en declive del producto básico. que se colocaron originalmente en la sección superior y la línea dorada.
La posición más desfavorable es la cercana al suelo, es decir, la" sección inferior" ;. Esta ubicación generalmente exhibe algunos productos que son más grandes, más pesados, frágiles y tienen una ganancia bruta baja, pero tienen una rotación relativamente rápida. También se pueden exhibir algunos productos que los consumidores reconocen como marcas o productos con flexibilidad de bajo consumo.
El" segmento dorado" del estante de exhibición de mercancías es la segunda capa del estante, y la altura es generalmente entre 80-130 cm. En este segmento, es más fácil para los consumidores adultos ver u obtener la mercadería, y el flujo de mercadería en el área es el más rápido. La ubicación debe destacar productos con características de compra impulsiva, como productos de alto margen, productos de temporada y más vendidos, productos de marca libre o productos que se promocionan vigorosamente entre los consumidores para atraer a los consumidores' atención.
Generalmente, los productos grandes y pesados deben exhibirse en el estante inferior del estante, y los productos livianos y pequeños deben exhibirse en el estante superior. Los productos que se muestran en el estante deben mantenerse a una distancia de 3-5 cm de la partición superior;
Además, el estante del extremo de la exhibición se refiere al extremo frontal o al último extremo de toda la fila de estantes, es decir, el estante colocado en el giro de la línea de flujo del cliente, y a menudo se lo denomina el mejor punto de exhibición. Los estantes finales se utilizan generalmente para exhibir algunos productos de alto margen, productos nuevos, productos promocionales o productos no vendibles para ser procesados.
Principio de primero en entrar, primero en salir
Una vez que los productos están en los estantes, a medida que los productos continúan vendiéndose, el supermercado debe complementar los productos de manera oportuna y exhibir los productos de acuerdo con la fecha de producción y el principio de primero en entrar, primero en salir.
La exhibición de mercadería primero debe sacar la mercancía original en el estante, y luego colocar la mercancía nueva suplementaria, y colocar la mercadería con el lote anterior de fecha de producción en el extremo frontal de las ventas para asegurar la circulación normal de la mercancía y mantener la vida útil general relativamente buena de la mercancía. Para reducir el inventario, si no presta atención al principio de primero en entrar, primero en salir, a menudo resultará en una acumulación de bienes, más bienes con fechas de vencimiento cercanas y un aumento de las pérdidas de bienes. (Si tiene algún requisito de diseño de supermercado, busque: Wanwei Design)
Además de mantener el producto limpio al reponer, los productos dañados, defectuosos y vencidos en el producto deben ser reemplazados en cualquier momento. Si hay productos que no se pueden vender, debemos buscar la manera de lidiar con ellos, y no debemos dejar que se cubran de polvo, lo que dañará la imagen de la marca.
Principio de visualización relacionado
La exhibición relacionada con los productos básicos es exhibir juntos productos que son de diferentes categorías pero que se complementan entre sí en términos de utilidad, o exhibir productos que están relacionados con el producto principal alrededor del producto principal. Los productos relacionados deben exhibirse en ambos lados del pasillo, o en diferentes grupos de estantes en el mismo pasillo, en la misma dirección y en el mismo lado, y no deben exhibirse en ambos lados del mismo grupo de estantes de doble cara. estantería.
La exhibición asociada es para promover las ventas mutuas de productos y utilizar la complementariedad entre los productos para guiar a los consumidores a comprar el producto B o el producto C que se muestra junto a ellos después de comprar el producto A, y guiar a los consumidores para que compren un conjunto completo de productos, no una compra única. .
Esencialmente, la exhibición relacionada de productos se basa en los hábitos de consumo del&del consumidor y la comprensión precisa de la psicología del consumidor, lo que aumenta la activación general de la exhibición y la diversidad de la tienda, y guía de manera invisible a los consumidores para que compren más productos. Esta es también la causa principal del uso generalizado de pantallas relacionadas en los supermercados.
El principio de la exhibición de estante completa
La exhibición de mercancías debe reflejar el principio de volumen y dar forma a la riqueza de la exhibición de mercancías del supermercado. Hasta cierto punto, la exhibición completa de los productos en los estantes generará mejores beneficios de ventas para el supermercado.
Según un informe de una encuesta sobre cadenas de supermercados en los Estados Unidos, el volumen de ventas de los supermercados con exhibición más abundante y exhibición completa de productos se puede aumentar en un 14% -130% según los diferentes tipos de productos en comparación con los supermercados con exhibición completa, que puede aumentar en promedio un 24%.
La exhibición de estantes completos puede resaltar la sensación de volumen de mercadería y hacer que la exhibición de mercadería sea más completa y ordenada. Puede dar a los consumidores una impresión intuitiva de mercancías ricas y variedades completas, y alentar a los consumidores a tener una selección completa de sentimientos psicológicos, profundizando así la percepción de los consumidores de los supermercados. El reconocimiento del producto, al mismo tiempo que estimula el deseo de compra de los consumidores, aumenta la capacidad de almacenamiento en los estantes y reduce el inventario.
Por el contrario, los productos demasiado vacíos pueden inducir a error a los consumidores, haciendo que los consumidores piensen que los productos de los supermercados son demasiado únicos y no pueden brindarles más opciones de compra, los supermercados no son populares, nadie patrocina, no hay demanda de los consumidores y, con el tiempo, el consumo. Naturalmente, ya no frecuentarán el supermercado.
Regulaciones de exhibición de estante completo:
Primero, cada cuadrícula de los estantes de exhibición de los supermercados generalmente debe mostrar al menos tres variedades de productos básicos. (Actualmente, la longitud de los estantes domésticos es generalmente de 1,0 ma 1,2 m) La exhibición de los productos más vendidos puede ser inferior a tres variedades para garantizar la sensación de volumen;
En segundo lugar, de acuerdo con el área de negocios de los supermercados, el volumen de exhibición promedio de productos en cada metro cuadrado debería alcanzar las 11-12 variedades.
